Gänseblümchen
Bellis perennis
Das Gänseblümchen schmeckt nicht nur frisch, sondern auch als Kapern in Essig eingelegt sehr gut. Man kann die frischen Blätter oder ganze Rosetten aber auch zu Frühlingssalaten geben.
Noch ein Gänseblümchenbild

maiga@naturkraeutergarten.de
Das Gänseblümchen schmeckt nicht nur frisch, sondern auch als Kapern in Essig eingelegt sehr gut. Man kann die frischen Blätter oder ganze Rosetten aber auch zu Frühlingssalaten geben.
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