Melde

Atriplex hortensis var. Rubra oder andere Sorten, wie die grüne, oder die rot-grüne: Magenta Spreen,






Eine herrliche Variante als Spinat ist die rote Melde, die auch beim Garen ihre rote Farbe behält.

Melde ist aber auch roh ein feiner Genuss und ziert als essbare Dekoration.




Ein rotes Meldefeld





rote Melde








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