Tag: 15. November 2016

Quittenbrot ganz leicht gemacht!

Ich liebe Quittenbrot! Und hier verrate ich euch meine Rezeptversion! Ich befreie die Quitten (übrigens kann man alle Quitten nehmen: Apfel, Birnen und Zierquitten!) von ihrem Pelz unter fließendem Wasser und schneide die Blütenansätze und die Stiele heraus. Als nächstes werden die ganzen sauberen Quitten in einem Dampfentsafter richtig gut ausgekocht. Aus dem Saft mache […]

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