Beschreibung
Roter Meier (Amaranthus lividus var. rubrum) Amaranthaceae
Das zu den Urgemüsen zählende Fuchschwanzgewächs Roter Meier ist eine hervorragende einjährige Salat und Spinatpflanze, zudem natürlich eine hübsche Augenweide in jedem Garten oder in jeder Kräuterspirale und ein abwechslungsreicher Farbtupfer in jedem Salat.
Weitere leckere Fuchsschwanzgewächse für Salate oder Spinate, Suppen oder Smoothies: Roter Amaranth, Melde, Baumspinat, Erdbeerspinat