Schnittknoblauch Bio Pflanze

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Schnittknoblauch  (Allium tuberosum)  Amaryllidaceae

Der wunderbare Schnittknoblauch ermöglicht uns eine Art “Bärlauch” für alle Tage, denn man kann ihn wie Schnittlauch ernten, er schmeckt aber eher nach Knoblauch, also etwa wie Bärlauch, nur nicht ganz so fein. Immerhin ist er frosthart, mehrjährig und vermehrt sich selbst ganz ordentlich über Samen. Die Blüten sind natürlich auch essbar!

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Beschreibung

Schnittknoblauch  (Allium tuberosum)  Amaryllidaceae

Der in Asien viel verwendete Schnittknoblauch hat ganz flache Blätter, die man das ganze Jahr über, wie Schnittlauch, ernten kann und sein feiner Knoblauchgeschmack würzt meine Sushikreationen am liebsten. Er lässt sich wunderbar auch im Topf kultivieren, ist frosthart und blüht ähnlich wie Bärlauch, dessen Blüten man ja ebenfalls essen kann.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.5 kg
Geschmack

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Standort

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Rezept

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Familie


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