Beschreibung
Mitsuba oder Japanische Petersilie (Cryptotaenia japonica) Apiaceae
Mitsuba bedeutet Dreiblatt und charakterisiert in vorzüglicher Weise ein typisches Wesen der Doldengewächse die gerne die Dreigliedrigkeit ihrer Blätter und deren Spielarten vorführen. Eine hübsche Gartenstaude mit dunkelroten Blättern und ein kulinarischer Exot aus Japan.