Bald wieder da

Basilikum grün Pflanze Bio

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Basilikum (Ocimum basilicum), Lamiaceae

Wer kennt es nicht, das Königskraut? Einjähriges hocharomatisches Kraut, perfekt für das Fensterbrett oder den Balkon, die Kräuterspirale aber auch den Garten.

Tipp: Besser ganze Stängel schneiden, kurz vor dem letzten unteren Blattpaar, statt Blätter zupfen! Dann wächst der Basilikum buschig nach.

Übrigens lieben Tomaten Basilikum. Nicht nur unser Gaumen mag die Kombination von Tomaten und Basilikum, diese beiden Pflanzen mögen auch gerne zusammen wachsen. Wie wäre es also mit einer Tomate vom Hunsrücker Biogemüse?

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Beschreibung

Basilikum (Ocimum basilicum), Lamiaceae

“Leider ist die Wachstumsperiode von Basilikum entsetzlich kurz um die ewige Schmacht nach diesem lukullischen Königskraut zu stillen, zumindest wenn man ihn selbst im Garten oder auf der Fensterbank ziehen möchte….” schreibe ich in meinem Buch: “Das Kräuterkulinarium”

Übrigens lieben Tomaten Basilikum. Nicht nur unser Gaumen mag die Kombination von Tomaten und Basilikum, diese beiden Pflanzen mögen auch gerne zusammen wachsen. Wie wäre es also mit einer Tomate vom Hunsrücker Biogemüse?

Dieses pfeffrige balsamische Kraut gibt es bei uns nur von Juni bis September, wenn der Hunsrück es überhaupt zulässt.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.5 kg
Geschmack

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Standort

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Rezept

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Familie


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