Ysop Bio

4,50

Enthält 7% MwSt.
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage

Ysop (Hyssopus officinalis) Lamiaceae

Der blau blühende Ysop ist eine mehrjährige und sehr genügsame Pflanze, die aber nicht von anderen Kräuter bedrängt werden will.

13 vorrätig

Kategorien: , , Schlüsselworte: bio wildkräuter online kaufen, Bio Ysop, Hyssopus officinalis, Lamiaceae, Ysop online kaufen

Beschreibung

Ysop (Hyssopus officinalis) Lamiaceae

“Der aufrecht wachsende, klar strukturierte Ysop mit seinem strahlenden und über lange Zeit blühenden Blau bringt mich immer in einen regelrechten Denkfluss und scheint mir zu flüstern, dass er als Staude im Eingangsbereich ein schönes Willkommen heißendes Bild abgeben könnte.

Mit dem Umgang und Verzehr von Kräutern, als lebendige Vermittler, können wir zum Beispiel der antiken römischen Küche nachempfinden und über den Gaumen spüren was einst ein Römer oder die Menschen im Mittelalter geschmeckt haben könnten. Und kaum haben wir ein Gericht genossen dessen Hauptgeschmacksträger etwa der Ysop war, so spüren wir die vermittelnden Kräfte dieses Krautes, das uns vielleicht beim Verdauen von Eiweiß unterstützt, was man aus den Hinweisen einschlägiger Literatur mutmaßen könnte.

Das Aroma des Ysop ist leicht fruchtig und herb würzig und passt durchaus auch zu süßen Speisen oder zum Verfeinern von Konfitüren was wir mit Quitten und Sanddorn schon erfolgreich ausprobiert haben.” Auszug aus meinem Buch: “Die Verführküche der Kräuter” im Dort-Hagenhausen Verlag

Zusätzliche Information

Geschmack

, ,

Standort

, , , , , ,

Rezept

, , , , , , ,

Familie



Raritäten

Sonderkategorie an Produkten