Smoothie Kräuter Bio

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6 frische Kräuter für Smoothies – saisonal unterschiedlich 

Für den Winter 20/21 kann ich Erdbeerspinat, mehrjähriges Postelein und Postelein, die mild salatig schmecken sowie die essbare Glockenblume als Highlight.

Kerbel, Nadelkerbel schmecken leicht anisig, kümmelig und würzen mit ihren typischen Doldengewächsaromen.

Die Kohlgewächse als typische Vitaminbomben und kressescharfen Aromen wie bitteres Barbarakraut, Brunnenkresse,  bitterscharfes Löffelkraut, bekannte Rucola und  als

absolute Geschmacksexoten gibt es das süß-knoblauchige Lauchhellerkraut und das süß-scharfe-waldmeisterige Felsenblümchen.

bitte gerne 6 Wunschkräuter wählen – oder ich stelle 6 Kräuter zusammen von allen Geschmacksrichtungen

Kategorien: , , , Schlüsselworte: Amaranth, Giersch, Löwenzahn, Melde, Portulak, roter Meier, sauerampfer online kaufen, wildkräuter online kaufen

Beschreibung

Sommersalate auf Balkonien? Smoothies von der Fensterbank? Unser Blattwunderset 5 + 1 = 5 Smoothiepflanzen und eine Würzpflanze – oder auch 4:2 – nach Belieben …

Für den Winter 20/21 kann ich Erdbeerspinat, mehrjähriges Postelein, Kerbel, Nadelkerbel, Brunnenkresse, Rucola, Löffelkraut, Lauchhellerkraut, Felsenblümchen, Postelein und auch die essbare Glockenblume empfehlen.

Wie wäre es im Sommer mit Portulak, Mangold, Schwarzwurzelblättern, Franzosenkraut, Rucola, Roter oder Grüner Melde, Erdbeerspinat, Rotem Meier oder Amaranth oder mehrjährigem Postelein?

Wer mag kann auch Löwenzahn, Giersch, Spitzwegerich, Sauerampfer und Knoblauchsrauke dazu genießen.

Dazu eine Salatsoße mit Brennnessel, Schnittknoblauch oder Rucola, Pfefferkraut oder Minze?

Bitte Wünsche mitteilen, welche Pflanzen im Set sein sollen, ansonsten packe ich gerne ein, was es saisonal gerade gibt!

Mein Dressingrezpt: eines der Würzkräuter, ca. 5 -10 Blättchen, eine Handvoll Beeren (frisch oder gefroren), heller Balsamessig, Olivenöl oder Hanföl, Salz, Pfeffer, eventuell noch ein Schuss Wasser oder Saft, falls das Dressing zu dickflüssig wird, ab in den Mixer und fertig!

Zusätzliche Information

Gewicht 3 kg
Geschmack

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Standort

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Rezept

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Familie

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